A kollagén-oligopeptidek a kollagén-fehérjékből nyert aminosavak rövid láncai. A kollagén, a fő szerkezeti fehérje a bőrünk, csontok, inak, és szalagok, felelős fenntartani az erő, rugalmasság, és a szerkezeti integritás ezen szövetek. Szakosodott extrakciós folyamatok révén a kollagén kisebb peptidláncokra bomlik, ami a kollagén-oligopeptidek elszigetelését eredményezi.
mutass többet