אוליגופפטיד קולגן
אוליגופטידים קולגן הם שרשראות קצרות של חומצות אמינו המתקבלות מחלבונים קולגן. קולגן, החלבון המבני העיקרי בעור, העצמות, הגידים והרצועות, אחראי על שמירה על חוזק, גמישות ושלמות המבנית של רקמות אלה. באמצעות תהליכי חילוץ מיוחדים, קולגן נשבר לרשתות פפטידים קטנות יותר, וכתוצאה מכך בידוד אוליגופטידים קולגן.
ראה עוד